Les sciences humaines et sociales et les interactions agriculture–société
Ce domaine disciplinaire couvre la sociologie, la géographie physique et humaine, l’économie, le droit, les politiques publiques, la nutrition, les sciences de l’information, la sociologie de l’innovation.
Il vise la compréhension des stratégies d’acteurs dans le domaine de l’agriculture et de l’alimentation, l’étude des marchés, des chaines de valeur et de la distribution de la valeur ajoutée, la compréhension des processus accompagnant l’introduction d’innovations technologiques, organisationnelles ou de gouvernance, les processus de co-construction de connaissances et de solutions, les processus de définition de politiques publiques et la place qu’y a l’expression des connaissances, visions et besoins des acteurs ; les méthodes de mesure de l’impact de ces politiques publiques.